Μαλαγουζιά - Sauvignon blanc

Κρασί Λευκό Ξηρό Μαλαγουζιά 50%, Sauvignon Blanc 50%

Οργανοληπτικοί χαρακτήρες
Ανοιχτό πρασινοκίτρινο χρώμα. Λεπτά φρέσκα αρώματα εξωτικών φρούτων. Φίνα φρέσκια δροσερή, απαλή, αρωματική γεύση. Θερμοκρασία σερβιρίσματος 09°C-11°C

Αρμονία γεύσεων
Συνοδεύει πιάτα με λαχανικά, τάρτες, ριζότο, μαλακά τυριά φρούτα και γλυκά.

ΔΙΚΑΙΟΣ ΟΙΝΟΣ

Κρασί Λευκό Ξηρό, Αθήρι 50%, Ασύρτικο 50%

Οργανοληπτικοί χαρακτήρες
Ανοιχτό κιτρινοπράσινο-αχυρόχρωμο. Φρέσκα, διακριτικά, ανθώδη αρώματα των ποικιλιών και της ζύμωσης. Φρέσκο, δροσερό, ντελικάτο στη γεύση. Θερμοκρασία σερβιρίσματος 09°C-11°C

Αρμονία γεύσεων
Συνοδεύει πιάτα με ψάρια ή οστρακοειδή με άσπρη σάλτσα, εναλλακτικά πλατό με τυριά.

Chardonnay

Κρασί Λευκό Ξηρό, Chardonnay 100%

Οργανοληπτικοί χαρακτήρες
Ανοιχτό χρυσοκίτρινο χρώμα. Φρέσκα πλούσια, ντελικάτα πικάντικα αρώματα. Διακριτική παρουσία ξύλου. Φρέσκο, πλούσιο, λιπαρό και ισορροπημένο στη γεύση. Θερμοκρασία σερβιρίσματος 10°C-13°C

Αρμονία γεύσεων
Συνοδεύει πιάτα με ζυμαρικά και εξαντρίκ σάλτσες, λιπαρά καπνιστά ψάρια, θαλασσινά μαγειρεμένα χωρίς ντομάτα, πουλερικά.

Crenache/Syrah Roze

Κρασί Ερυθρωπό Ξηρό, Grenache Rouge 60% Syrah 40%

Οργανοληπτικοί χαρακτήρες
Λαμπερό, κανονικής έντασης τριανταφυλλί χρώμα. Φρέσκα διακριτικά αρώματα λουλουδιών, φρούτων. Δροσερό, απαλό, φρέσκο και πιπεράτο στο στόμα. ερμοκρασία σερβιρίσματος 10°C-12°C

Αρμονία γεύσεων
Συνοδεύει καλοκαιρινά μαγειρευτά με ελαφριά κόκκινη σάλτσα, μακαρονάδες με θαλασσινά και φρέσκια ντομάτα.

ΕΡΥΘΡΟΣ

Κρασί Κόκκινο Ξηρό, Tempranillo 50% Syrah 50%

Οργανοληπτικοί χαρακτήρες
Βαθύ κόκκινο ρουμπινί χρώμα με ανταύγειες κεραμιδιού. Πλούσιο, ώριμο, καλά αναπτυγμένο bouquet. Γεύση πλούσια, ζεστή, με στέρεα δομή και ισορροπημένα χαρακτηριστικά. Σερβίρετε στους 16°C- 18 °C

Αρμονία γεύσεων
Σχεδόν κάθε μαγειρεμένο πιάτο με κρέας, ιδιαίτερα όμως κόκκινα κρέατα, κυνήγι, τυριά.

ΔΕΙΠΝΟΣ

Κρασί Κόκκινο Ξηρό, Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 40%, Cabernet Franc 20%

Οργανοληπτικοί χαρακτήρες
Βαθύ ρουμπινί-πορφυρό χρώμα. Πλούσιο, ώριμο, διακριτικό bouquet. Πλούσιο, ώριμο, ζεστό στο στόμα χωρίς σκληρές ταννίνες, με μεγάλη διάρκεια. Θερμοκρασία σερβιρίσματος 16°C-18°C

Αρμονία γεύσεων
Συνοδεύει ιδανικά κόκκινα κρέατα, όπως είναι η μπριζόλα ή το αρνάκι, αλλά και λιπαρά, κρεμώδη πιάτα.

Merlot

Κρασί Κόκκινο Ξηρό, Merlot 100%

Οργανοληπτικοί χαρακτήρες
Βαθύ ερυθρό ρουμπινί χρώμα. Σύνθετο άρωμα ώριμων κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών .Στόμα πλούσιο , βελούδινο με ώριμες τανίνες. Έντονη φρουτώδη επίγευση με μεγάλη διάρκεια. Σερβίρεται στους 16°C-18°C

Αρμονία γεύσεων
Συνοδεύει ελαφρώς γλυκόξινα πιάτα κρέατος, επίσης στυλοβάτης της απόλαυσης πολλών πιάτων με μανιτάρια και ο εξ ορισμού επιβεβλημένος συνοδός σκέτων μανιταριών στη σχάρα ή μαγειρεμένων με οποιονδήποτε άλλο τρόπο.

Syrah

Κρασί Κόκκινο Ξηρό, Syrah 100%

Οργανοληπτικοί χαρακτήρες
Βαθύ κόκκινο ρουμπινί, αιματί χρώμα Ντελικάτο bouquet, χαρακτηριστικό της ποικιλίας και καλής ωρίμανσης. Βελούδινο στο στόμα, ζεστό και πλούσιο με τα ποικιλιακά του χαρακτηριστικά καλά δεμένα με τα στοιχεία της ωρίμανσης. Σερβίρεται στους 16°C-18°C

Αρμονία γεύσεων
Συνοδεύει κυνήγι, κρεατικά με πλούσιες σάλτες, μαλακά κίτρινα τυριά και τρούφα σοκολάτας.

Ηλιόδωρον

Ποικιλιακή σύνθεση 100% Sauvignon Blanc

Οργανοληπτικοί χαρακτήρες
Λαμπερό χρυσαφί χρώμα, αρώματα μαρμελάδας σταφυλιού και αποξηραμένων φρούτων. Σερβίρετε στους 6 με 8 C°

Αρμονία γεύσεων
Ισορροπημένο και βελούδινο στο στόμα με νότες μελιού.

ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ

2015

Chardonnay 2014 – Gold Asia Wine Trophy
Malagouzia – Sauvignon Blanc 2014 – Gold Asia Wine Trophy
Malagouzia – Sauvignon Blanc 2014 – Gold Berliner Wein Trophy
Syrah 2012 – Gold Berliner Wein Trophy

2014

Chardonnay 2013 – Gold Berliner Wein Trophy
Rose 2013 – Gold Asia Wine Trophy
Malagouzia – Sauvignon Blanc 2013 – Silver Asia Wine Trophy
Chardonnay 2013 – Silver Wine Trophy